It-temp huwa adattat ħafna għat-tkabbir tal-litchi għalkemm it-temp huwa sħun ħafna. Fl-antik,Liċikienu maħbuba mill-imperaturi u l-konkubini bħala tribut. Skont ir-rekord: "Il-konkubina hija dipendenti fuq il-litchi, u trid titwieled għalih. Jiġi trasferit u trasmess għal eluf ta' mili. It-togħma ma nbidlitx, u waslet fil-kapitali."
Jista' jingħad li l-liċi stabbilixxew preċedent għat-trasport frisk.
Issa, li tiekol il-Liċi frisk anke jekk il-kavjar Franċiż u s-salamun Ġappuniż mhix ħaġa diffiċli.
Is-sistema loġistika tal-katina tal-kesħa friska għandha rwol importanti, billi tqassar id-distanza bejn il-mejda u l-post tal-produzzjoni.
X'għandha tingħata attenzjoni fit-trasport frisk?
1.Monitoraġġ tat-temperatura u l-umditàfit-trasport
Meta jiġu ttrasportati prodotti friski, l-aktar ħaġa importanti hija l-monitoraġġ tat-temperatura u l-umdità. Normalment, trakkijiet refriġerati jew vetturi b'tagħmir ta' refriġerazzjoni jintużaw għat-trasport biex jiżguraw il-freskezza tal-prodotti friski. Id-differenza fit-temperatura matul it-trasport tal-vettura taffettwa l-attività friska tal-prodotti friski, u t-temperatura hija għolja wisq biex trabbi faċilment batterji, moffa, eċċ., li jikkawżaw li l-prodotti friski jitmermru. Għalhekk, il-kontroll tat-temperatura u l-umdità tal-ħażna fil-friża fil-vettura huwa mezz importanti biex titnaqqas ir-rata ta' telf ta' prodotti friski.
Fjew it-trasport fuq distanzi twal ta' ikel frisk, bħat-trasport interprovinċjali fuq l-art, ikel iffriżat bil-baħar, eċċ.,
Kif jista' t-trasport fit-tul jimmonitorja li l-oġġetti kienu f'kundizzjonijiet xierqa ta' temperatura u umdità?
Iċ-ċavetta hija s-sistema ta' monitoraġġ tat-temperatura u l-umdità. Katina tal-kesħa friska HENGKOsistema ta' monitoraġġ tat-temperatura u l-umditàmagħmul minnlogger tad-dejta tat-temperatura u l-umdità, sensur tat-temperatura u l-umdità,Host ta' monitoraġġ u softwer relatat. Is-senser tat-temperatura u l-umdità tagħna jista' jiġbor u jittrażmetti d-dejta tat-temperatura ambjentali f'ħin reali. Il-host ta' monitoraġġ jista' jiġbor, jipproċessa u jirreġistra d-dejta mmonitorjata minn kull sensur tat-temperatura, javża lill-istaff meta sseħħ sitwazzjoni anormali, u jiġbor u jtella' l-istatus tal-ftuħ u l-għeluq tal-bieb tat-tagħmir u l-post ġeografiku.
2. Ippakkjar u trasport tal-prodott
Frott u ħaxix frisk jeħtieġ li jiġi ppakkjat b'għodod tal-ippakkjar bħal kartun u wrap tal-plastik biex jitnaqqas it-telf ta' freskezza friska. Minħabba li waqt it-trasport, il-ħotob u l-ħotob huma inevitabbli, il-wiċċ tal-frott jista' jiġrilu ħsara u jitmermer faċilment. Il-metodu ta' stivar ukoll jeħtieġ li jingħata attenzjoni. Minħabba l-irregolarità tal-forma u l-fiżika tal-ħaxix u l-frott, kif ukoll il-fatturi attributivi tagħhom stess, il-fluss tal-arja u l-għafsa bejn l-oġġetti jeħtieġ li jiġu kkunsidrati meta jiġu stivati prodotti friski bħal dawn. Problemi bħal dawn huma wkoll fattur importanti li jaffettwa l-attività ta' prodotti friski friski u t-telf ta' prodotti friski.
Meta tkun qed tittrasporta frott u ħaxix, il-piż tal-kantina għandu jiġi kkunsidrat sabiex tkun tista' timtela fil-medda tat-tagħbija permessa. Madankollu, jekk il-frott u l-ħaxix ikunu ppakkjati wisq mimlijin u iffullati, il-frott u l-ħaxix ikunu suxxettibbli għal ammont kbir ta' sħana li tinxtamm, u dan jikkawża li l-wiċċ tagħhom ikun misjur iżżejjed jew li l-wiċċ jittebba'. Barra minn hekk, il-frott u l-ħaxix frisk jiġu kklassifikati u ttrasportati kemm jista' jkun matul il-proċess tat-trasport, prinċipalment minħabba li xi frott frisk jista' jipproduċi etilene, li jaċċelera l-maturazzjoni tal-frott u l-ħaxix, u wara ċertu grad, jikkawża li l-kwalità ta' frott u ħaxix ieħor tonqos.
Bħala ikel sensittiv għall-ħin, il-frott u l-ħaxix frisk jeħtieġ aktar kura u trasport mill-prodotti ffriżati. It-trasport huwa biss parti mil-loġistika tal-ikel frisk. Il-ħsad bikri, id-diżinfezzjoni, l-ippakkjar, il-ħażna u konnessjonijiet oħra jeħtieġ li jkunu marbuta flimkien biex jiżguraw li l-kwalità tal-ikel frisk tkun stabbilizzata jew imtejba fiċ-ċirkolazzjoni, u biex il-konsumaturi jiġu pprovduti b'varjetà friska u sikura. Ikel frisk sesswalment.
Agħżel HENGKO għal soluzzjoni komprensiva għall-bżonnijiet kollha tiegħek ta' monitoraġġ tat-temperatura u l-umdità.
Ikkuntattjanaillum għal informazzjoni dwar il-prezzijiet u biex titgħallem aktar dwar il-firxa estensiva tagħna ta' prodotti u servizzi.
Ħin tal-pubblikazzjoni: 02 ta' Lulju 2021
